| Aplikace |
Doporučený škrob |
Funkce a specifika škrobu |
| UHT - pudingy a deserty |
Solvarin ACAD |
stabilizace a zahuštení, perfektní krémovitý a nebo gelovitý, cirý (ACAD B), nepruhledný (ACAD K), zabránení synerezi |
| ovocné náplne s nízkým pH |
Solvarin OPV
Solvarin DPV
Solvarin DOPV
Solvarin ACAD K |
zahuštení a stabilizace v case pri vysokých i nízkých teplotách, stabilní pri jakémkoli pH |
| polévky, omácky, zálivky |
Solvarin DOTV
Solvarin ACAD K
Solvarin DOPV |
stabilizace a zahuštení, zabrání synerezi, perfektní krémovitý, vysoce viskozní, odolný mísení |
