Škrobárny Pelhřimov, a.s.

Co vyrábíme

Mražené potraviny

Aplikace	Doporucený škrob	Funkce a specifika škrobu
mražená těsta	Solvarin 1211 TM Solvarin SBR	dostatečná koheze, vytváří filmy, je nízkoviskozní perfektní koheze i adheze, snáší skvěle tuky, emulguje
omáčky a dezerty mražené	Solvarin ACAD KR Solvarin SBR	zahušťování a stabilizace, odolnost kyselinám, TST je větší než 80
všechny ostatní mražené systémy	Solvarin ACAD K (KR) Solvarin ACAD B (KR) Solvarin B (BR) Solvarin SB (SBR)	velmi plastické, viskózní, TST větší než 80

Created by 5th Avenue • 2004