| Aplikace |
Doporučený škrob |
Funkce a specifika škrobu |
| instantní krémy tukové a máslové |
Solvarin AB
Solvarin A 20
Solvarin 1211 TM
Solvarin DOB |
zpravidla se použijí dva typy, vysokoviskozní (nesítěný) vytváří lesk |
| instantní krémy žloutkové |
Solvarin DB
Solvarin DOB
Solvarin SBR |
používají se podobně jako v předešlém případì, nízký obsah tukové složky je vyrovnán emulgační schopností typu SBR |
| suché premixy pro mastní průmysl |
Solvarin DOB
Solvarin ACA B
Solvarin ACAD K
Solvarin SBR
Pšenièná vláknina |
výrobky se vyrábí specifiky podle poslání, škroby zajišťují vysokou viskozitu a vaznost vody, Solvarin SBR a vláknina zajišťují emulgaci tuků |
