Škrobárny Pelhřimov, a.s.

Co vyrábíme

Mléčné výrobky

Aplikace	Doporučený škrob	Funkce a specifika škrobu
kysaná smetana	Solvarin 1211 TM Solvarin ACAD K	brání synerezi, blokuje migraci vody, neovlivnuje chut
jogurty	Maltodextrin 060 Maltodextrin X 30 Solvarin SBR	brání synerezi, blokuje migraci vody, je dokonale plastický
tavené sýry	Maltodextrin X 30 Solvarin SBR	emulguje tuk, je plastický
eis-krémy	Oxamyl 1211 TM	TST vetší než 70, emulguje

Created by 5th Avenue • 2004